除了马黛茶，阿根廷东说念主对烤肉的依赖同样深入骨髓。

和许多东说念主文类学问都是通过足球所取得的一样，我第一次知说念烤肉对阿根廷东说念观念旨要紧同样源于足球。

多年前，还未斥逐的重庆力帆曾有一位实力不俗的阿根廷中锋，名叫祥瑞奥蒂，此东说念主在为重庆效用的两个赛季技术，统统打进了24球，但最让我印象深刻的却不是他在球场上的摧城拔寨，而是他在回到阿根廷国内后继承采访时所说过的一番话：

“在中国的日子里，我思念阿根廷，尤其是阿根廷的牛肉，这里真实找不到好的牛肉。”

必须承认，昔时在读到祥瑞奥蒂的阿谁采访时，我内心是麻痹的，足球被东说念主诟病也就算了，没思到连牛肉也被纳入了竞赛要领。

我从未吃过来自潘帕斯草原的地说念牛肉，当然无法得知祥瑞奥蒂口中的阿根廷牛肉到底有多可口，但在那一刻，阿根廷牛肉，阿根廷烧烤，在我心中，和水煮牛肉，重庆烧烤画上了等号。

终有一天，我得躬行尝尝它到底有何等让东说念主无法自拔。

祥瑞奥蒂不是第一个评论烤肉的阿根廷足球东说念主。

在出席塞维利亚对阵阿拉维斯的西甲赛前新闻发布会上，塞维利亚的阿根廷籍主帅马蒂亚斯·阿尔梅达同样谈到了BBQ。只不外，不同于祥瑞奥蒂单纯地吹捧阿根廷牛肉，奚落中国牛肉，阿尔梅达的水准彰着要最初不啻一个田地，他谈到了足球与烧烤的深刻意旨。

但一场例行公务般的赛前新闻发布会，为何会一忽儿聊起烧烤呢？这一切都因为本赛季才成为塞维利亚新任主帅的阿尔梅达，在面临球队开局不顺（头两场碰到连败，当今则是1胜1平2负排在第12）的情形下，这位前阿根廷国脚，在本周中组织了一场烧烤团建，试图通过这么的约会，让球队好像凝合在一齐。

“作念海鲜饭会要我的命，是以我遴荐烤牛肉，”阿尔梅达解说说念，“ 烧烤蕴含着独特意旨。它不仅是烹调行径，更体现着对某东说念主的记念。这个'某东说念主'等于系数团队。我觉得团队必须共同体验生计的时刻。咱们队伍中有好多不同国籍的球员，我超过但愿让他们能实在了解相互：每个东说念主的家庭景况、生计步地、尼日利亚与阿根廷的好意思食文化......这本色上是对于东说念主与东说念主之间的相互关爱。

“咱们生计在过度的自我中心的寰宇中，何况近况日益恶化。我恒久重视分享与对话的理念。我渴慕看到他们展现球场除外的生计式样，但如今咱们了解球员的另一面频繁只可通过酬酢媒体，这令我感到有些缺憾。我追求更当然的相处步地：相互致意、诚恳一样、玩笑玩笑，实在享受生计本人。”

这是阿尔梅达第一次在欧洲五大联赛的球会执教，这位球员时辰曾在拉皆奥、帕尔马以及国米等队有过效用的阿根廷铁腰，因为伤病在三十露面就文书退役。

在成为主涵养后，他从母队河床开动干起，接下来又先后在班菲尔德、墨西哥联赛、好意思职联以及雅典AEK有过执教。

总的说来，阿尔梅达是一位个性与实力兼具的主帅，在雅典AEK斩获了一个联赛冠军以及一座希腊杯冠军后，这个夏天，他和塞维利亚签约了三年。

尽管开局不算凯旋，但阿尔梅达恒久保抓着一颗安详的心，烧烤仅仅他其中一个改善球队氛围的步地，更要紧的如故来自他的内心，就像他所说的那样，“足球莫得压力。实在该有压力的是为婴儿主刀的大夫。但其实也不是这么，马拉多纳依然说过，压力属于无法让孩子吃饱的父亲。”

本文授权自公众号：梁正的丛林